dessert creme brulee

Apprenti pâtissier. Inscrit le: 13 Mai 2005. Messages: 2. Posté le: Ven Mai 13, 2005 17:50 Sujet du message: creme brulee aux fruits rouges. je voudrais savoir s'il faut cuire les fruits rouges avant de verser la creme dessus.

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