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Recettes de cuisine autour du foie gras : magret de canard fourré au foie gras de canard, mise en assiette Michel Bras

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Le Gers, premier département producteur de foie gras traditionnel : les labels rouges oie et canard, les produits fermiers, des recettes, l'origine, les appellations, les bienfaits du foie gras.. ... Pour cuisiner Foie Gras et Confits à la maison, Faites les Matin'Halles partout dans le Gers ... Comment préparer le foie gras ? Un canard engraissé aux figues ...